Navidad en Suecia.

Navidad en Suecia.

Acaba de pasar navidad y en esta ocasión la celebración fue muy diferente a como tradicionalmente celebro en México, ya que este año estoy en Suecia y lo celebramos al estilo sueco.

En esta ocación les contaré sobre la celebración sueca y las cosas que la hacen diferente de una celebración típica mexicana.

Navidad se celebra el 24 de diciembre en Suecia desde que amanece, (a difernecia de México que se celebra durante la noche del 24 y la mañana del 25, o por lo menos así es en mi familia).

Un par de semanas antes de navidad se hicieron las compras de regalos, los ingredientes para la cena navideña y se estuvo horneando diferentes postres para esa noche mágica.

La estación de tren se llena el fin de semana antes de navidad y muchas familias esperan la llegada de sus visitantes.

Un par de días antes o como nosotros, el 23 de diciembre adornamos el ábol de navidad, normalmente se usan árboles naturales.

El día tan esperado llega y nos sorprende con la nieve en las calles y tejados, el cielo azul, sol brillante y con unos agradables 2 grados afuera.

La familia de mi esposo tiene la tradición de jugar hockey sobre hielo, y aunque ya no sé patinar me subo a los patines y con un poco de miedo empiezo a practicar. 

El día luce precioso y como un día perfecto para que sea una perfecta navidad.

Terminando el partido regresamos a la casa, nos duchamos y arreglamos, tomamos Fika ( un pequeño inicio del banquete que nos espera para la cena). 

Platicamos, y disfrutamos de la presencia de mi pequeña sobrina en su primera navidad. 

La comida abunda, la cena de navidad empieza al rededor de las 6.00pm y no se puede dejar de comer aunque no se pueda más.

Entre los platicos típico en la cena navideña o julbord como se conoce en sueco, se encuentran el jamón horneado cubierto con una mezcla de huevo, mostaza y pan molido, salchichas de cerdo, una ensalada de huevo con anchoas, paté de hígado, salmón en diferentes versiones, papas, pescado en conserva, aderezo de caviar con crema, costillas de cerdo, patas de cerdo en vinagre, pay de queso, entre muchos más platillos.

Se bebe julöl (una cerveza especial de navidad) julmust ( un tipo de refresco de cola especial de navidad), glögg (un vino caliente típico sueco), entre otros. 

Lo anterior solo fue parte de la comida, ya que también se tiene en abundancia dulces y galletas (para Fika). 

En algunos vecindarios se acostumbra que un vecino se vista de Santa Claus y visite las casas donde hay niños para saludarlos y entregarles sus regalos.

Después de la cena nos reunimos toda la familia en la sala y empezamos a abrir los regalos al rededor de las 9.00pm. Después de abrir los regalos tomamos Fika con un postre llamado Ris á la Malta de origen danés que es parecido al arroz con leche en México y se come tradicionalmente en navidad. 

Seguimos platicando, jugamos y aproximadamente a las 12pm nos vamos a dormir después de un día muy largo, lleno de buena comida y compañía.  

Tradicional Julkalendern o calendario navideño.

Julkalendern o calendario navideño.

Siguiendo con los temas navideños, el día de hoy les voy a platicar sobre una tradición sueca que se me ha hecho curiosa ya que en México no se tiene, y se trata del Julkalendern o Calendario Navideño en español.

El Calendario Navideño es una tradición que comenzó en el año de 1960 y consta de una serie con tema navideño que se transmite por televisión.

Cada capítulo de la serie tiene una duración de 15 minutos y se transmiten a diario desde el 1 de diciembre hasta el 24 de diciembre.

Cada año transmiten una nueva serie pero siempre con temas navideños.

El horario de transmisión es de 7:15 a 7:30 am con retransmisión por las tardes.

La serie va en relación de un calendario de adviento que consta al igual que el calendario navideño de 24 recuadros donde contienen imágenes relacionadas con la serie que los niños van abriendo cada día desde el 1 al 24 de diciembre ( Más adelante del haré una nota sobre los calendarios de adviento y su evolución en Suecia).

El Calendario Navideño a adquirido mucha popularidad desde sus inicios hasta la época actual, sobre todo entre los niños.

Este 2016 se está transmitiendo la serie llamada Selmas Saga, aquí les dejo el link
por si les da curiosidad de conocer un poco más.La serie es transmitida en sueco, ya que es el idioma nacional de Suecia.
http://www.svt.se/barnkanalen/barnplay/julkalendern-selmas-saga

Selmas Saga por SVT.

Se aproxima la noche más larga del año.

El próximo miércoles 21 de diciembre se celebrará la noche más larga y el día más corto del 2016 en el hemisferio norte.

Cada año se llevan a cabo el Solsticio de verano y el Solsticio de invierno. 

Su existencia es provocada por la inclinación del eje de la Tierra sobre su órbita.

Esto quiere decir que el solsticio de invierno corresponde al momento cuando el sol se encuentra más alejado de la inclinación de la Tierra, lo contrario ocurre en el solsticio de verano (21 de junio).

Solsticio de verano e invierno.

En Suecia la duración de la luz solar varía dependiendo de la estación del año y el clima, pero durante la noche más larga el tiempo de luz solar es muy limitado. Este lapso puede durar pocas horas.

Por ejemplo el 21 de diciembre 2015 se registro la salida del sol a las 8:41 y su puesta a las 14:45 lo que da como resultado 6:04 horas de luz solar, esto ocurrido en Estocolmo, pero en el norte de Suecia suele ser aun menos horas (al rededor de 4 horas).

Caso contrario ocurre durante el solsticio de verano durante el cual, el sol no baja completamente, lo que ocasiona que no oscurezca del todo.

Para los Suecos que llegue el solsticio de invierno más que algo malo, refleja una celebración, ya que representa que a partir de ese día irá aumentando la luz solar hasta llegar al solsticio de verano nuevamente.

El origen de la navidad ¿Nórdico o americano?

El origen de la navidad ¿Nórdico o americano?

Diciembre se viste de rojo y blanco, y en gran parte del mundo los niños esperan con gran ilusión la visita de Santa Claus, el señor regordete de barba blanca y mejillas rosadas, que le da regalos a los niños que se portaron bien durante el año.

Las familias adornan sus hogares, hacen compras de regalos y preparan las cosas del banquete para la celebración de navidad.

Pero, ¿Sabemos realmente de donde proviene la tradición de la celebración de navidad y la imagen del Santa Claus que conocemos actualmente?

En esta ocasión les contaré sobre los orígenes nórdicos de la celebración de navidad y de Santa Claus o Jultomten como se dice en sueco.

En la mitología nórdica se dice que las culturas más antiguas celebraban el yule que coincidía con el solsticio de invierno que marcaba la noche más larga del año (21 de diciembre), y que a partir de esa noche los días iban a empezar a ser más largos.

La celebración duraba 12 días donde se comía, bebía y se quemaba un árbol gigantesco de yule.

Esta celebración estaba vinculada con el dios Odín que era llamado Julfader  (padre de la navidad) o Julner.

Se dice que esa noche se podía ver a Odín con su larga barba blanca volando por el cielo sobre su caballo de ocho patas.

Aunque conserva muy poco de lo que era en sus inicios, se dice que la figura de Odín fue la base para lo que hoy conocemos como Santa Claus.

Todavía podemos pensar en él con su larga barba blanca, aunque no vuela sobre su cabello de ocho patas, pero se dice que por eso sus renos son ocho.

Además la cena de navidad y la decoración de los hogares con pinos se le atribuye a la celebración del yule.

Con el paso del tiempo, la introducción del cristianismo y la mercadotecnia, la imagen de Santa Claus y el fin de la celebración de la navidad ha sufrido modificaciones hasta llegar a la que conocemos actualmente.

Se puede decir que navidad actualmente es la unión de diferentes celebraciones o costumbres alrededor del mundo, pero al final la celebración consiste en pasar un momento agradable en familia.

Un poco de Sueco navideño.

Jul para todo.

Siguiendo con los temas navideños, hoy les quiero contar algo que se me hace muy curioso sobre el idioma sueco y esto es que en muchas ocaciones una palabra es la unión de dos o hasta tres palabras, por ejemplo:

Navidad en sueco se dice ¨Jul¨ y para referirse a cosas relacionadas con la navidad se une la palabra ¨Jul¨con algún otra palabra.

Como mencioné anteriormente navidad es ¨Jul¨en sueco, y para desear Feliz Navidad, se dice God Jul.

Julgran se refiere al arbolito navideño, en Suecia se adornan los arbolitos con esferas y adornos que se compran en las tiendas, pero también con adornos hechos por ellos mismos.

Julpynt se refiere a cualquier decoración navideña dentro de una casa u oficina, como puede ser guirnaldas, noches buenas, coronas, manteles, cubre sillas, etc.

A Santa Claus o Papá Noel, se le conoce en Suecia como Jultomten, los niños van a visitarlo, sentarse en sus piernas y le cuentan que es lo que quieren para navidad.

Julklapp son los regalos de navidad, cualquier tipo de regalo, ya sea grande o chico.

Julsånger son los llamados villancicos o canciones navideñas que se cantan en esta época.

Julkort puede ser una tarjeta o fotografía que envías tradicionalmente por correo postal en donde le deseas feliz navidad a algún familiar o amigo.

Julbord se le dice a la cena navideña que tienes en tu trabajo, con tus compañeros de escuela, con tu familia, nosotros comúnmente lo conocemos como posadas.

Traditionellt julbord es la tradicional cena navideña en donde se sirve julmat, que es cualquier platillo o comida que se come durante la noche del 24 de diciembre.

Julsjärna son unas típicas lamparas en forma de estrellas que los suecos cuelgan en las ventanas de sus casas como decoración.

Julkalender es un calendario con 24 pequeños regalos que se le da a los niños para que vayan abriendo cada día hasta el tan esperado 24 de diciembre.

Éstas son algunas de las más populares palabras que se dejan escuchar durante todo diciembre en Suecia y que seguramente leerás en los siguientes artículos de éste blog.

Diciembre y la navidad en Suecia.

Diciembre y la navidad en Suecia. 

Actualmente no encontramos en la época navideña y hoy quiero contarles sobre navidad o ¨Jul¨en sueco.

Como en la mayoría de los países donde se celebra la navidad, las tradiciones varían, tanto en la comida, la decoración y los rituales de celebración. 

Durante diciembre en las calles de Suecia empiezan a aparecer los mercados navideños o julmarknader en diferentes puntos de la cuidad. 

Julmarknar en Estocolmo.

En los julmarknader se pueden comprar diferentes productos la mayoría artesanales de productores locales como lo son artículos hechos de lana como guantes, bufandas y gorros de invierno. 

También se pueden encontrar artículos hechos de madera, ropa tejida, artículos de decoración del  hogar y por supuesto comida, como el tradicional tunnbröd , una gran variedad de quesos, carne de alce, platillos como el älgkebab que es un kebab de alce que está buenísimo, diferentes postres como las galletas de jengibre o pepparkakor en sueco.

La decoración navideña se pueden ver en las calles, fuera y dentro de la tiendas y desde las ventanas de las casas se pueden ver luces en forma de estrellas en sueco julstjärna o las luces en forma de velas llamadas ljusstake en sueco. 

Julstjärna

Ljusstake.

Todo diciembre es de celebración y compras para navidad, por ello, durante algunos días les iré contando un poco más sobre las tradiciones suecas, las comunes en los demás países donde se celebra la navidad y las no tan comunes.